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Gratin de macaronis

Posté par admin le 13 jan 2010 dans Plats, Recettes • Pas de commentaires

Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : Environ 30 minutes
Difficulté : **

gratin-de-macaronisIngrédients

2 œufs
150g de fromage râpé
1 grand verre de lait (20cl)
250g de macaronis
Sel, poivre
Beurre pour le moule

Préparation

  1. Faites cuire les macaronis al dente à l’eau bouillante salée. Ils doivent être fermes et presque croquants. Égouttez-les.
  2. Mélange-les avec  les œufs, du poivre et les 3/4 du fromage râpé. Salez à votre convenance.
  3. Beurrez le plat à four et versez-y les pâtes. Arrosez avec le lait. Parsemez avec le reste du fromage et quelques petits morceaux de beurre.
  4. Faites cuire pendant 20 minutes à four assez chaud 230/240°C (Thermostat 7/8). Servez !

Astuces

Ce plat peut s’enrichir avec du jambon coupé en petits morceaux et un peu de crème fraîche.

Bon appétit !!! :)

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